水質快速檢測車食品安全檢測車是科技部“十五”食品安全專項課題的研究成果，是由中國檢驗檢疫科學研究院自主研制的特種車輛。可廣泛用于果蔬批發市場、農產品收購加工站、大型農貿市場、超市、出口食品收購加工點、出口果蔬生產基地、農場等場所的食品和農副產品安全監測。食品安全檢測車將食品檢測技術與工商、質檢、衛生等市場監督部門的質量監管職能郵寄的結合為一體，起到了及時、有效的市場監管作用，為各地方政府實施的食品放心工程提供強有力的技術支持。
食品安全檢測車實現了食品安全檢測模式從固定到移動的突破，符合移動實驗室標準化要求，實現了多種食品安全技術指標的檢測，有效解決食品中農藥殘留、獸藥殘留等有毒、有害殘留物質超標的問題，滿足食品安全綜合示范區果蔬和食品的現場監控及檢測需要。真正做到靈活、快捷、實用、有效。配有農藥殘留快速監測儀、食品多功能監測儀等7種儀器設備，可以進行17種檢測。7種儀器中，肉類水分快速測定儀的速度快，豬、羊、牛等肉類中是否含有瘦肉精，只需3分鐘即可測出。
食品安全檢測車作為快速檢測技術的平臺，形成移動式實驗室，根據實驗室認可條例，在中國檢驗檢疫科學研究院的技術指導和中國實驗室認可中心有條件認可的情況下，可作為已認可的固定實驗室的一部分進行實驗室認證，其檢測結果具有相應的法律效力。農藥殘留
農藥殘留是指農藥使用后殘存于環境、生物體和食品中的農藥母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質的總稱。雖然食物中的農藥殘留會對人體健康構成威脅，但農藥對于農民防治作物病蟲草害和提高糧食安全與品質起著非常重要的作用。迄今為止，人們尚未找到一種可以替代農藥使用的植保方法，保護農作物產量與品質的同時，又不會對環境造成污染。農藥長期的使用已經嚴重破壞了生態環境，生物防治未能大面積應用，蟲害的天敵鳥類等大量銳減或絕跡，人們對農藥的依賴性越來越強，已經形成了惡性循環。以上主要是化學農藥帶來的不利影響，生物農藥在這方面的危害相對要低很多，但其市場占有率還非常低。根據食品中農藥殘留存在的現狀，檢測儀器可分為有機氯農殘檢測儀、有機磷農殘檢測儀、氨基甲酸酯農殘檢測儀、擬除蟲菊酯類農殘檢測儀、除草劑農殘檢測儀以及農藥多殘留檢測儀器。下面以有機氯和有機磷農藥殘留檢測儀器為例說明其具體應用情況。
1 有機氯農殘檢測儀
有機氯農藥脂溶性強，可以通過食物鏈進入人體和動物體，在脂肪中造成蓄積，殘留的農藥可通過母乳排出或轉入卵蛋等組織，影響子孫后代。浙江省疾病預防控制中心工作人員在一次檢測中發現20 多份母乳樣本中個別存在農藥殘留，而其成分竟是國內已經停用近30 年的DDT。一般認為，有機氯殺蟲劑毒性較大，化學性質穩定，難以自然降解，屬高殘留農藥，現代儀器分析方法多采用帶電子捕獲檢測器的氣相色譜法( GCECD)。當基質或成分較復雜時，氣相色譜法保留時間難以定性，此時需要借助質譜檢測器，使用選擇性離子檢測模式( SIM) ，亦即使用氣質聯用儀器( GCMS或GC-MS-MS) 。

2 有機磷農殘檢測儀器
有機磷農藥檢測方法常用酶抑制法( 分光光度法) 和氣相色譜法，酶抑制法只能定性地表征被測樣品中可能含有有機磷，而不能給出具體的殘留量，一般只做快速檢測之用。氣相色譜法則可同時進行定性定量分析，結果可靠性高，檢測時用氣相色譜儀配以火焰光度檢測器( GC-FPD) 。對于高沸點、熱穩定性差的有機磷農殘檢測，采用液相色譜儀配以紫外可見光檢測器( HPLC-UV) 或液質聯用儀器( LCMS)。氣相色譜法和液相色譜法均易對環境造成二次污染，采用進樣量少的毛細管電泳法可以有效解決這一問題，其用于農殘分析的起步較晚，仍有巨大的發展空間。
快速檢測車配備多種水質分析、檢測儀，能夠對COD、BOD、氯、磷、氮、濁度等快速測定，快速、精準的得出水質的各項指標。極大方便了政府對各個區域全天候進行檢測，保護廣大群眾的生活用水安全。合理布局
布局合理，為工作人員創造了一個舒適的環境。

序號    產品型號名稱    
車輛技術參數
1.    整車尺寸 mm:    5341×1986×2395,2670
2.    艙內尺寸 mm:    2700×1730×1750(長×寬×高)
3.    軸距 mm：    3300
4.    車輛滿載總質量 kg:    3300
5.    車輛整備質量 kg:    2450
6.    懸掛系統    麥費遜式獨立前懸，鋼板彈簧非獨立后懸
7.    很小離地間隙 mm:    148
8.    很小轉彎半徑 m：    5.8
9.    燃油種類:    汽油
10.    油箱容積（L）：    80
11.    發動機型號    ECOBOOST4G20E6L
12.    工作方式:    渦輪增壓
13.    排量 :    1997
14.    功率/馬力 :    162(kw)/220.32(ps)
15.    很大扭矩 Nm/rpm:    305/1500-2500
16.    排放標準:    GB18352.6-2016國Ⅵ
17.    驅動方式    前置前驅
18.    變速器:    5 速手動擋
19.    很高安全時速 km/h:    170
20.    輪胎規格型號    215/65R16C
21.    制動系統    前盤后盤
22.    額定載客（含駕駛員）    2.3人
車輛主要配置
23.     ABS+EBD
24.    中控鎖
25.    前排電動門窗
26.    駕駛座安全氣囊
27.    遙控鑰匙
28.    駕駛室原廠冷暖系統
29.    全金屬封閉承載式車身
30.    黑色保險桿
31.    PATS 電子防盜系統
序號    配置名稱    配置描述    單位    數量
空調系統
1    頂置車載空調     制冷量 3000，制熱量 3000    臺    1
艙內電路、電器系統
2    頂部照明燈    LED 形式，12V    盞    4
3    后照明燈    后車門，LED 形式，12V    盞    1
4    消毒燈    有效殺毒    盞    1
5    對講機系統    12V，各工位內外對講    套    2
6    逆變電系統    帶充電功能，純正弦波 2000W    套    1
7    交/直插座    組合插座，可接三/二孔的多功能插座，交/直流兩用    組    4
8    開關系統    琴鍵式開關    套    1
9    集成線束    一體化電路控制保護系統    套    1
10    外接電源    繞線盤    套    1
11    中央控制系統    獨立電源中央控制系統，安全方便    套    1
12    GPS導航一體機    定制    套    1
13    監控系統     各作業區獨立錄像    套    1
艙內制作系統
14    內頂制作    高分子材料，抗菌、防腐、易清洗    套    1
15    醫療地板    整體塑膠，防水、防腐、耐磨、防霉、環保、防火    套    1
16    中隔斷    與駕駛艙隔離密閉    套    1
17    防撞條    復合材料    套    1
18    工作臺    專用材料    套    1
19    體檢床    軟包皮墊    套    1
20    儲存柜    放置物品    套    1
21    移動式旋轉座椅    可旋轉    只    2
 輔助系統
22    車載冰箱    樣品采集存放    臺    1
23    洗手池系統    電動水龍頭，不銹鋼水池    套    1
24    滅火器    干粉式，檢測艙配備 1kg 干粉滅火器１個    個    1
25    污物桶    25L，醫療廢棄物    個    1
26    車窗黑色膜    定制    套    1
27    外觀    醫療機構定制    套    1
28    上車踏板    中門固定踏板    套    1
29    遮陽棚    手動可伸縮    套    1